Tikka Masala Kryddmix
Gör din egen Tikka Masala Kryddmix. Godare än köpta iallafall är känns det bättre och du kan justera den till din egen variant. Hur lätt som helst. Läs mer om Tikka Masala
- 2 msk koriander malen
- 2 msk paprikapulver
- 1 msk spiskummin malen
- 1 tsk bockhornsklöver torkad
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk ingefära malen
- 1 tsk gurkmeja malen
- ½ tsk muskot malen
- ½ tsk malen kanel
- ¼ tsk kardemumma malen
- ¼ tsk svartpeppar malen
Samla ihop alla kryddor
Mal dom kryddor du inte har som malna
Blanda allt och häll upp i en burk.
Bockhornsklöver brukar vara den krydda man inte har hemma om man inte har ett komplett kryddsortiment. Men ingen fara det går att byta ut mot tex ca halva mängden malen fänkål som har en mild sötma med kryddiga lakritstoner samt lite citrustoner.
